Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Chocolade brownie met gebakken druifjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Smelt de chocolade au bain marie. Verwarm de oven voor op 175°C.  ...
Ingrediënten: donkere chocolade (99%), boter, rietsuiker (ongeraffineerd), eieren, vanillestok
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans 4 personen

Clafoutis met bramen

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verwarm de oven voor op 200°.  ...
Ingrediënten: eieren, eidooiers, maizena, room, honing
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Tarte tatin met gezouten karamel roomijs

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en snij de appelen. ...
Ingrediënten: bloem, boter (kamertemperatuur), ei, bloemsuiker, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Tulpgebakje met fruit

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de boter in een kom, samen met het eiwit en de bloemsuiker. Roer door met een garde. Voeg de bloem toe en roer ...
Ingrediënten: zachte boter, eiwit, bloem, bloemsuiker,
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Dessert 4 personen

Ile flottante

Albert Verdeyen - Start to Cook

Warm de melk op met het vanillestokje. Haal het merg uit het stokje want daar zit de meeste smaak in. Doe dit met ...
Ingrediënten: eiwitten, suiker, melk, vanillestokje, crème anglaise
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Chocolademuffin

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de chocolade samen met de boter "au bain-marie". Klop vervolgens de eieren samen met de suiker tot een schuimige ...
Ingrediënten: bloem, boter, chocolade, eieren, bloemsuiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Sabayon met gegratineerde vijgen

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt de margarine met wat Grand Marnier. Zo krijg je een geparfumeerde margarine die we straks gaan gebruiken ...
Ingrediënten: vijgen, eierdooiers, witte wijn, Cointreau of Grand Marnier, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Pecannotentaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng voor het deeg de boter, de vanillezaadjes, een snuifje zout en de suiker onder elkaar. Meng kort ...
Ingrediënten: boter, suiker, vanillestok, zout, ei
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen