Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Jonge sla met kruidenkaas en barbecuespek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de pijnboompitjes goudbruin in een antikleefpan. Mix 1 eetlepel lookkruiden met de zachte kaas. ...
Ingrediënten: jonge sla, barbecuespek (dunne plakjes), pijnboompitten, zachte kaas (geitenkaas of Philadelphia), olie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Carpaccio van ananas met framboos en steranijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de ananas in hele fijne schijfjes. Marineer deze in water samen met de witte rum, grenadine, suiker, steranijs ...
Ingrediënten: rozemarijn, suiker, roze peper, munt, yoghurt
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Dessertje met roomkaas en rood fruit

MasterChef

Roer de Philadelphia los met een zakje vanillesuiker, 75 gr suiker, 4 eetlepels room en 2 eierdooiers. ...
Ingrediënten: rode vruchten: aardbei, frambozen, kersen, aalbessen, Philadelphia natuur, vanillesuiker, eieren, verse room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Kerststerren met pesto van paddenstoelen en hazelnoten

Pieter Declercq

Snij de paddenstoelen grof.  ...
Ingrediënten: bospaddenstoelen, look, tijm of rozemarijn, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Witte bonensalade met gerookte haring en tomatenvinaigrette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de bonen een nacht in water. Kook de bonen gaar in water met 1 eetlepel PH Groentebouillon. ...
Ingrediënten: zoete rolmopsen, witte bonen, fijngehakte basilicum, ketchup, PH Groentebouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Geroosterde brioche met brie, honing en pistaches

Verwarm de grill van de oven voor. Snijd het brood in sneetjes en steek vormpjes uit met een koekjesuitsteker. ...
Ingrediënten: voorverpakt briochebrood, brie, pistachenoten, boter, lavendelhoning
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Broodjes 8 personen

Paasbrunch: verloren brood met Maredsous, aardbeien en veenbessen

Klop het ei los met de melk. Wentel het brood in de melk. Bak in een beetje boter. ...
Ingrediënten: romige kaas (Maredsous Tradition), wit toastbrood, aardbeien, eieren, melk
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Hotdog met kaas en ajuintjes

Snij de ajuinen fijn ...
Ingrediënten: ajuinen, peterselie, Weense worstjes, hotdogbroodjes, Maredsous® Traditie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Witte pens met kaas, spek en aardappelsla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de pensen doormidden. Beleg met de gemalen kaas. Leg de spekbandjes dakpansgewijs (cheval). Rol de pensen ...
Ingrediënten: witte pensen, sneetjes ontbijtspek, gemalen Comté kaas, gekookte ratjes, augurkjes op azijn (fijngehakt)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Sint-jakobsvruchten met aardappelschijfjes, truffel en Parmezaan

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak dunne schijfjes van de aardappelen, met de pel, niet afspoelen, maak er een waaier van. Bak ze in een hete ...
Ingrediënten: aardappelen, truffel, Parmezaan, sint-jakobsvruchten, kervel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen