Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Carpaccio van ananas met framboos en steranijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de ananas in hele fijne schijfjes. Marineer deze in water samen met de witte rum, grenadine, suiker, steranijs ...
Ingrediënten: rozemarijn, suiker, roze peper, munt, yoghurt
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Dessertje met roomkaas en rood fruit

MasterChef

Roer de Philadelphia los met een zakje vanillesuiker, 75 gr suiker, 4 eetlepels room en 2 eierdooiers. ...
Ingrediënten: rode vruchten: aardbei, frambozen, kersen, aalbessen, Philadelphia natuur, vanillesuiker, eieren, verse room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Koekjes 'Tegen De Sterren Op' en pittige popcorn

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de sterrenkoekjes: Meng alle ingredienten tot een homogeen deeg,kneed het deeg tot een bolletje en wikkel ...
Ingrediënten: zachte boter , bruine suiker, vloeibare honing, water, gemberpoeder
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Panna cotta van witte chocolade en sinaasappel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de gelatineblaadjes in een kom met koud water tot ze slap worden. ...
Ingrediënten: room, witte chocolade, gelatine, sinaasappels, speculaas
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Crème anglaise met abrikozen en dadels

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de melk met het opengesneden vanillestokje. ...
Ingrediënten: eierdooiers, melk, vanillestokje, amandelschilfers, dadels
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Dessert 4 personen

Coupe Banaan met chocoladesaus, gezouten karamelijs en kokos

Sofie Dumont

Schep 2 dikke Bollen Caramen Salé roomijs in een coupeglas  ...
Ingrediënten: bananen, chocoladesaus, room, Gezouten Karamelijs (Sofie Dumont), kokos rotsjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Gegrilde ananas met marsepein, amandelricotta en een sausje van babelutten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de cider in een pannetje en smelt de caramelsnoepjes erin samen met de boter. Laat afkoelen en laat de schijven ...
Ingrediënten: ananas, babelutten, appelcider, boter, appel
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Vierseizoenenvlaai met ananas, pruimen, appel en kersen

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor het deeg: meng de bloem met de suiker en het zout. Doe er de klontjes boter bij.  ...
Ingrediënten: (spelt)bloem, rietsuiker, zout, water (lauw), verse gist
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Semi-freddo met abrikozenconfituur en meringue

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Mix de eierdooiers met de helft van de suiker tot je een witte massa bekomt die linten trekt (ruban). ...
Ingrediënten: room, grote meringue, suiker, eieren gesplitst, verse abrikozenconfituur (of een andere confituur)
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Pannenkoekjes van pompoen met gebakken banaan en granaatappel

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de pannenkoekjes: Doe alle ingrediënten in een blender. Mix fijn tot een gladde massa. ...
Ingrediënten: rijstmeel, kastanjebloem, kokosbloesemsuiker, kaneelpoeder, speculaaskruiden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen