De perfecte toast champignon
Groentenloempia
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijstdeeg, look, wortel, courgette, prei
Lavendelkoekjes
Ingrediënten: boter, suiker, zelfrijzend bakmeel, verse, fijngesneden lavendelblaadjes, lavendelbloemen
Witloof met balletjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: witloofstronken, rundsbouillonblokje, gehakt (varken of kalfs), ui,
Marsepeinstaafjes met noten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: marsepein (in plakjes), notenmengeling (hazelnoten, pistachenoten, pijnboompitten), brickdeeg, eigeel, acaciahoning
Rijstpap met abrikozen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: dessertrijst, verse abrikozen, melk, 'suikervervanger' (energievrije strooizoetstof), amandelen
Sabayon op z'n paasbest
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: suiker, witte wijn , eieren, aardbeien, appel (Granny Smith)
Koffiemousse
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: koffie, room, suiker, eieren, melk