Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Filet pur met ravioli van ganzenlever

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de puree, room en boter en mix tot een gladde massa. Kruid af met PH pepermix, zout en nootmuskaat. Giet in ...
Ingrediënten: filets pur (van 220 gr het stuk), wilde boschampignons, aardappelpuree, room, boter
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Kip met citroen van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 185°C ...
Ingrediënten: hoevekip, platte kaas, boskoopappels, bruine suiker, ALPRO Bakken en Braden
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken spiering met lauwwarme salade van gele boontjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 150°C en breng water aan de kook in een stoompot en in een gewoon kookpotje. ...
Ingrediënten: kerstomaatjes, maïsolie, krielaardappelen, spieringkoteletten, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Risotto met tomatencompote

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was de risottorijst en leg hem in de stoomschaal. ...
Ingrediënten: peper, zout, PH Pomodorikruiden, risottorijst, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde pijlinktvis met tomatensaus

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Maak de pijlinktvissen schoon en snijd de tentakels in kleine stukjes. ...
Ingrediënten: boter, witte wijn , witte boterhammen, peper, paprika
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Grieks Hoofdgerecht 4 personen

Penne all'arrabiata

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet water op met zout en olijfolie. Snij de ajuin en look fijn. ...
Ingrediënten: penne, ajuin, look, tomaten, chilipeper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Macaroni met 5 kazen

Piet Huysentruyt

Kook de macaroni en spoel onder koud water. ...
Ingrediënten: nootmuskaat, boter, citroensap, Reblochon, roquefort
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Maïsbrood met gefrituurde kruidige kip

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak eerst het cornbread: Snij de ajuin fijn. Doe daarna de olijfolie in een pot en stoof de uien aan. Voeg ...
Ingrediënten: maïs, eieren, maïsmeel of polenta, melk, zure room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Italiaanse rundstartaar met geroosterde ciabatta

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Was de peterselie, radijsjes, rucola en basilicum. Snij de peterselie, sjalotjes, zongedroogde tomaatjes en basilicum ...
Ingrediënten: versneden rundsvlees, basilicum, platte peterselie, zwarte peper, fleur de sel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Varkenshaasje met kruidensaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij het varkenshaasje in stukken van ongeveer 3 cm en kruid met peper en zout. Smelt boter in een kleefpan. Wacht ...
Ingrediënten: volle room, peper, tomaten, verse boter, rundsbouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen