Kokos-kipballetjes
Ingrediënten: geraspte kokos, gehakte koriander, frituurolie, , curry
Uiensoep
Ingrediënten: Piet Huysentruyt Italian Mix, zout, peper, kippenbouillon, kaas
Millefeuille van zalm
Ingrediënten: peperkoek, gerookte zalm, verse kaas, boter, fijne kruiden
Scampi in de look
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: look, scampi, arachideolie, boter, gehakte peterselie
Misosoep
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: wortelen, look, gember (in plakjes), champignon, miso
Croque madame voor 25 personen
Ingrediënten: wit vierkant brood (2 dagen oud), margarine, grote of 50 kleine sneden hesp, grote of 50 kleine sneden kaas, peper en zout
Hasseltse speculaas
Ingrediënten: zout, kaneel, eidooiers, koud water, honing
Open tortellini van komkommer met krab
Ingrediënten: komkommer, in fijne stukjes gesneden, krab, Griekse yoghurt, witte selder, in heel fijne stukjes gesneden + selderblaadjes, geraspte schilletjes van een halve citroen
Vegetarisch bladerdeegpannenkoekje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bladerdeeg, tofu, zongedroogde tomaten, look, mozzarella