Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Bake My Day: Regenboogtaart

Sofie Dumont

...
Ingrediënten: boter, suiker, Dr. oetker vanillestokje, bloem, amandelpoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten

Vissoep met gegratineerde toast

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Gril de stukjes stokbrood met de gemalen kaas erbovenop. Maak een bouillon van 1 eetlepel PH kreeftenbouillon en ...
Ingrediënten: kabeljauw, zalm, olie, uien, venkel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Koninginnenhapje van kalfszwezeriken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng het eigeel met wat water en smeer het bladerdeeg ermee in, bak ze 15 minuten op 180 graden. Pocheer de zwezeriken ...
Ingrediënten: kalfsgehakt, dikke keelzwezeriken, bladerdeeg (van 10 op 10cm), champignons, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Hazelnootboter

Claudia Allemeersch

Gemalen hazelnoten in een droge geëmailleerde pan al roerende lichtbruin roosteren en laten afkoelen. Intussen ...
Ingrediënten: boter, hazelnoten, grof gesneden, roze peperkorrels, zout, cognac
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

île flottante met karamelsaus

Wout Bru - MasterChef

Créme anglaise: ...
Ingrediënten: melk, room, dooiers, kristalsuiker, vanillestok
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Vleeskroketten met Brugge kaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kipfilet fijn en bak ze aan in een kleefpan in wat boter. Kruiden met peper en zout. De ham fijnsnijden ...
Ingrediënten: uien, water, kippenbouillon, bloem, kipfilet
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Petitfours

Eric Lanlard - Glamour Puds

Madeleines: Verwarm de oven voor op 180ºC, gasovenstand. Beboter een vorm voor twaalf minimadeleines en bestuif ...
Ingrediënten: boter, heldere honing, gewone bloem, poedersuiker, bakpoeder
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Gebak 4 personen

Genoisebiscuit met rood fruit

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

...
Ingrediënten: lichtbruine suiker, eieren, gewone bloem, gesmolten boter, room
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Warme feesthapjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Gegratineerde oesters. Open de oesters voorzichtig met een oestermes. Verwijder de oesters uit de schelp boven ...
Ingrediënten: Zeeuwse oesters, droge witte wijn, sjalot, room, geraspte kaas
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Frangipanetaart met peren

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. Breng een pot met daarin de helft water en de helft suiker aan de kook. Schil de ...
Ingrediënten: kant-en-klaar bladerdeeg, cognac, boter, poedersuiker, amandelpoeder
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen