Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gestoofde prei met gegrilde-gerookte rivierpaling

Pascale Naessens

Was en snijd de prei in stukken van 10 centimeter, zodat je 4 stronkjes hebt. Snijd elk stronkje overlangs in lange, ...
Ingrediënten: preistengel, gerookte rivierpaling, gedroogde tijm, gedroogde oregano, balsamicoazijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Croque madame voor 25 personen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Besmeer 2 boterhammen met margarine. Leg er 1 snee hesp op, dan 2 sneden kaas en daarboven terug 1 snee hesp. Sluit ...
Ingrediënten: wit vierkant brood (2 dagen oud), margarine, grote of 50 kleine sneden hesp, grote of 50 kleine sneden kaas, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Broodjes 16 personen

Appelroosjes met abrikoos of chocolade

Snij een appel twee en daarna in flinterdunne plakjes. Dit gaat het best met een mandoline. Leg ze in een kommetje ...
Ingrediënten: bladerdeeg, abrikozenconfituur, choco, rode appels, bloemsuiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Tiramisukerststronk van Sofie Dumont

Sofie Dumont

Begin met de mousse. Klop de mascarpone los met het merg van een vanillestok.  ...
Ingrediënten: roze champagnekoekjes van Reims, mascarpone, gelatineblaadjes, eieren, room
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Pindakaas-banaan-koekjes van Sandra

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap! ...
Ingrediënten: chiazaadjes, water, bananen, volkoren speltmeel, havervlokken
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Lagoustines met mousselinesaus van Sandra

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap! ...
Ingrediënten: lagoustines, olijfolie, peper en zout, sjalot, knoflook
Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Witloofcroissant

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak je witloof klaar en laat afkoelen (hou het witloofvocht bij!). Neem bladerdeeg en snij er een driehoek uit. ...
Ingrediënten: witloof, bladerdeeg, parmaham, eigeel, boter
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Hutsepot

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de groenten in grote stukken (4 à 5 cm). Zo koken ze niet los en blijven ze heel in de hutsepot. ...
Ingrediënten: tijm, worsten, laurier, dik spek, preistengels
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Hasseltse speculaas

Breng de boter op kamertemperatuur. Meng ze op tafel of in een kom met de suiker, het zout en de kaneel. Voeg de ...
Ingrediënten: zout, kaneel, eidooiers, koud water, honing
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Heerlijk broodje "banh mi" van de Vietnamese foodtruck Banh mi

VTM Koken At The Festivals

Leg de baguette een aantal minuten in de over zodat deze lekker krokant wordt. (soms wordt dit broodje ...
Ingrediënten: varkensschouder, suiker, zout, 5-kruidenmengeling, zwarte peper
Beginner Meer dan 90 minuten Aziatisch 4 personen