Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

zeewolf

De wetenschappelijke benaming Anarhichas betekent ‘klimmer’ en dat slaat op het idee dat men in het Oostzeegebied ...

Knolselderpuree met zeewolf

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Ontdoe de knolselder van zijn schil door hem eerst in twee te snijden en vervolgens door zijn harde pel er af te ...
Ingrediënten: knolselder, zeewolf, olijfolie, peper, muskaatnoot
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zeewolf met erwtenstoemp en mousseline met daslook

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.  ...
Ingrediënten: zeewolf, pancetta, peper, zout, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Hartige pannenkoek met tomaat, bieslook en gemarineerde zeewolf

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Meng de ingrediënten voor de marinade, en marineer de zeewolf gedurende een tweetal uur in deze marinade. ...
Ingrediënten: tomaten, zeewolffilets, boekweitbloem, scharreleieren, melk
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Virginie trekt aan het kortste eind in Junior MasterChef

Wout Bru - Junior MasterChef

Voor de eerste proef in deze aflevering, die zich afspeelde in de Oostendse vismijn, werden de kandidaten in twee ...

Seizoensproducten februari

Laatste kans seizoensproducten februari:Kool, bloemkool, gans, mierikswortel, aardpeer, winterprei, sinaasappel, ...

Seizoensproducten januari

Seizoensproducten januari:Clementine, fazant, granaatappel, schorseneren, sinaasappel, wulken, wilde eendSeizoensgroenten ...

Seizoensproducten december

Laatste kans seizoensproducten december:Appels, spruitjes, knolselder, kastanjes, veenbessen, patrijs, pompoen, ...

Zeewolf met kappers en basilicum

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de zeewolf in gelijke stukken, leg hem in de ovenschotel en besprenkel hem met citroen. Laat dit gedurende ...
Ingrediënten: citroen (sap), kappers in water, gehakte basilicum, basilicumolie, zeewolf (Ijslandse)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Seizoensproducten november

Laatste kans seizoensproducten november:korhoen, mispels, kweepeer, wilde champignons, sleedoornvruchtSeizoensgroenten ...