Aspergepuree met hamrillette

Ingrediënten

• 2 schijven gekookte ham
• 1 bot asperges
• 4 el olijfolie
• 2 el Parmezaanse schilfers
• 4 el opgeklopte room
• nootmuskaat
• boter
• water
• 1 gekookte aardappel
• kervel of platte peterselie