Gevulde tomaten met couscous

Ingrediƫnten

Dit kan iedereen
4 personen
Meer dan 90 minuten
Vegetarisch
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Doe de couscous in een kom en voeg er de fijngehakte munt en water aan toe. Dek de schotel af en zet hem een uur in de koelkast. Roer de couscous los met een vork.

  2. Snijd de geitenkaas in blokjes en voeg hem eraan toe. Snijd alle groentjes fijn, bak ze aan in een beetje boter en meng met de couscous.

  3. Haal het binnenste uit de tomaten en vermeng ze dan met de passata in een ovenschotel.

  4. Vul de tomaten met de couscous en zet de ovenschotel in de oven gedurende ongeveer 15 minuten op 180 graden.

0

Nog geen stemmen