Vleesbrochette met honingsaus
Ingrediënten
-
400 gr varkensvlees
-
400 gr rundsvlees
-
breydelspek
-
200 gr worst
-
200 gr witte pens
-
groene sla
-
2 el vloeibare honing
-
1 el sesamzaadjes
-
2 el balsamicoazijn
-
2 el sojasaus
-
citroensap
-
2 dl olijfolie
-
gehakte tijm
-
wokkruiden
Bereiding
Prik de verschillende blokjes vlees op een brochette en grill ze.
Meng honing met azijn en sojasaus en werk op met olijfolie. Doe er een beetje citroensap bij. Voeg er sesamzaadjes en gehakte tijm aan toe en kruid af met wokkruiden.
Serveer de brochettes met groene sla en de honingsaus.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
