Groene groentensoep met pesto

Ingrediënten

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Vegetarisch
Soep

Bereiding

  1. Stoof look, ui en selder in olijfolie. Voeg courgette en broccoli toe en stoof nog 5 minuten mee. Voeg bouillon toe en breng zachtjes aan de kook. Voeg boontjes en erwten toe en laat 5 minuten zachtjes koken.

  2. Kruid af met peper en zout. Mix in de blender de look, de basilicum, de parmezaan en de pijnboompitten fijn. Voeg geleidelijk de olijfolie toe. Serveer de soep met een schepje pesto.

0

Nog geen stemmen