-geen-

Ontdek VTM GO

  • Met de beste Vlaamse programma's
  • Internationale series die je nergens anders ziet
  • Een aparte kids-wereld waar ze uuuren zoet zijn
  • Om te bingewatchen of live en uitgesteld te kijken
  • Helemaal gratis

VTM GO. Altijd een goeie reden om te kijken

Steak tartaar met aardappelwedges van Sandra Bekkari

Ingrediënten

voor de wedges

voor de tartaar

  • 1 sjalot
  • 400 g zacht rundsvlees (bv biefstuk of pelée roya, gepelde steakl)
  • 1 handvol peterselie
  • peper
  • zout
  • worcestersaus
  • 1 scheutje volle yoghurt

voor de dressing

voor de sla

  • 4 handvol gemengde sla
  • 2 chioggia bietjes
  • 1 appel
  • ½ citroen

Sandra Bekkari houdt van veel variatie in de keuken. Daarom kiest ze deze keer voor een heerlijke steak tartaar met een kleurrijke salade met bietjes en coole aardappelwedges. Gezond, lekker en helemaal niet moeilijk. 

Bekijk hier de volledige aflevering.

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Belgisch

Bereiding

  1. Bekijk de stap-voor-stapvideo voor het recept.

  2. Veel kookplezier.

5

Average: 5 (1 stem)