Reuzenoesters met honingvinaigrette
Ingrediënten
Bereiding
Leg de oesters in hun schaal op de BBQ en laat ongeveer 5 minuten garen.
Meng de honing met een scheutje balsamicoazijn en citroensap van een halve citroen. Werk dit op met olijfolie en kruid af met peper. Snij het groen van de lente-ui en een beetje van de rode peper fijn en meng dit onder de vinaigrette.
Werk de vinaigrette af met gesneden munt.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
