IJsgekoelde ‘Café glacé Palermo’ met sesamkoekje
Ingrediënten
Ijs
-
8 bollen vanille-ijs
-
8 opgeklopte room
-
2 suiker
-
1 koffie-extract
Sesamkoekjes
-
50 gr sesamzaad
-
25 gr bloem
-
50 gr boter
-
80 gr bloemsuiker
-
1 mespunt sambal
-
30 gr sinaasappelsap
Bereiding
Meng alle ingrediënten voor het ijs en verdeel over vier glazen of koppen. Dien onmiddellijk op.
Meng alle ingrediënten voor de sesamkoekjes. Wrijf uit op een geboterde bakplaat, verdeel in koekjes en zet 5 à 6 minuten in een voorverwarmde oven van 200 °C.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
