Lichte gazpacho

Ingrediƫnten

Dit kan iedereen
2 personen
Minder dan 15 minuten
Spaans
Soep

Bereiding

  1. Schil de komkommer en de paprika en snijd ze in kleine stukjes. Pel de ui en de knoflook en snipper fijn. Laat de gepelde tomaten uitlekken.

  2. Doe de komkommer, de paprika, de ui, de knoflook, de tomaten en de azijn in een kom. Breng op smaak met peper en zout. Dek de kom af met plasticfolie en zet een nacht in de koelkast.

  3. Mix de soep glad en breng eventueel op smaak. Zet koel weg tot net voor het opdienen.

0

Nog geen stemmen

Mijn slankprogramma

Auteur:
Dr. Jean-Michel Cohen
Uitgeverij:
Standaard Uitgeverij
Fotografie:
Bernard Radvanes &
Anne-Sophie Lhomme/Flammarion
ISBN:
9789002240003