Wraps met scampi, koriander en smeerkaas
Ingrediënten
-
60 g Maredsous® Dubbelroom Smeerkaas
-
2 tortillawraps
-
40 g gekookte scampi's
-
4 blaadjes ijsbergsla
-
1 el gele currypasta
-
enkele takjes koriander
Bereiding
Meng de Maredsous® Dubbelroom Smeerkaas met de gele curry. Snij de mango fijn.
Smeer het mengsel over de wraps. Bak de scampi kort op in wat olijfolie.
Voeg er de opgebakken scampi’s, de mango, koriander en de salade bij.
Rol de wraps als enveloppen dicht. Smakelijk!
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
