Pruimentaart met gezouten karamelijs
Ingrediënten
-
200 g bloem
-
125 g boter
-
1 ei
-
70 g bloemsuiker
-
25 g amandelpoeder
-
1 snuifje zout
-
2 el Sweet Mix Karamel
-
1 mespunt kaneel
-
300 g gedroogde zachte pruimen
-
500 ml Gezouten Karamelijs (Sofie Dumont)
Bereiding
Meng alle ingrediënten voor het deeg. Voeg wat Sweet Mix en een mespunt kaneel toe. Meng tot homogene massa.
Laat opstijven in folie in de koelkast.
Snij de pruimen grof.
Rol het deeg uit. Gebruik veel bloem. Leg het deeg in de taartvorm.
Vul op met pruimen. Bedek met reepjes deeg.
Bak 25 minuten af in een voorverwarmde oven op 185 graden..
Serveer met een bolletje ijs.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
