Wortelpuree

Ingrediënten

  • 8 grote wortelen
  • 3 aardappelen (bintjes)
  • zout en peper
  • 1 el volle room
  • klontje boter
  • ½ el Maggi PH groentebouillon

Puree van aardappelen is heerlijk. Wil je echter graag eens afwisselen? Probeer dan eens wortelpuree te maken met onderstaand recept. Eenvoudig en lekker!

Piet Huysentruyt
SOS Piet
Beginner
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Vegetarisch
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Snij de wortelen en aardappelen in gelijke stukjes en doe in een kookpot. Zet onder met gezouten water en laat koken tot ze gaar zijn. Ongeveer 20 minuten.

  2. Giet af en zet nog even op het vuur om uit te drogen. Passeer door een passe-vite.

  3. Giet de room erbij en voeg de boter toe. Kruid met peper, zout, nootmuskaat en groentebouillon.

  4. Meng alles en serveer.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

4
Average: 4 (1 vote)