Pompoenfrietjes
Ann Vertriest
Ingrediënten
-
grof zout
-
paprikapoeder
-
venkelzaadjes
-
looksaus
Bereiding
Snij de pompoen in smalle frietjes en wentel ze in de bloem. Klop de bloem terug goed af, zodat er een heel dun laagje op de frietjes ligt.
Frituur de frietjes in kleine hoeveelheden op 180°C.
Overstrooi met grof zout, paprikapoeder en venkelzaadjes.
Serveer met een fris looksausje.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
