Eendenborstfilet met cantharellen en peterseliewortelpuree

Ingrediƫnten

  • 700 g peterseliewortel
  • 300 g aardappelen
  • 2 sjalotjes
  • 1 teen knoflook
  • olijfolie
  • 250 ml bessensap
  • 2 eendenborstfilets
  • peper
  • zeezout
  • 1 scheutje melk
  • nootmuskaat
  • 1 el honing

Voor haar zeventigste aflevering geeft Sandra je nog een ultieme feesttip. Makkelijk, lekker en perfect te maken dus voor het eindejaar. Smakelijk.

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Belgisch

Bereiding

  1. Maak het gerecht aan de hand van de stap-voor-stapvideo.

  2. Veel plezier.

5

Average: 5 (1 stem)