Spinaziestoemp met spek
Ingrediënten
Bereiding
Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in zout water gaar. Giet ze af en plet ze.
Snijd de look fijn en bak samen met het spek aan in boter. Voeg de spinazie toe en roer goed.
Doe de geplette aardappelen erbij en voeg er een beetje room en het eitje aan toe. Meng heel goed. Versier met nootmuskaat en serveer.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
