Hoe bak ik het perfecte gebak?

Vaak blijken er problemen te zijn bij het maken van gebak, taarten en biscuits. Dit kan te wijten zijn aan tal ...

Blanc Manger

Glamour Puds

Gepocheerde peren: Bereid de gepocheerde peren de dag voordat je het recept wilt maken. Schil daartoe de peren, ...
Ingrediënten: stevige peren, citroenen (sap), suiker, heldere honing, kaneelstokje
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Junior Journalist 2013 gaat culinair!

- Grootste schrijfwedstrijd voor jongeren van start in september- Speelt in op culinaire hype die ook bij de jeugd ...

Vinken & Van Tricht: Kriek cuvée René & Aged Stilton AOP

Ben Vinken

Kriek Cuvée RenéDe Kriek Cuvée René van Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek is een oude kriek, dus wat bierliefhebbers ...

De Pretmeloen- Water met een smaakje

Valerie Duval

Voor verfrissende ijsthee trek je van 2 zakjes "kabouterthee" (verkrijgbaar in de natuurwinkel) 1 liter thee. Laat ...

Stoofpotje van konijn met Orval, puree uit de oven en snijboontjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de konijnenbillen in de helft en kruid goed met peper en zout. ...
Ingrediënten: boter, maïsolie, konijnenbillen, ui, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Lekkere gerechten én bijpassende wijn in De Keuken van Sofie met Sepideh

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Sofie is in haar nopjes met haar souschef in de week van maandag 21 september 2015. Een vrouwelijke sommelier had ...

Helemaal in kerstsfeer met Christoff in De Keuken van Sofie!

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Op maandag keren we terug naar de jeugdjaren van Christoff. Van jongs af aan staat Kerstmis bij hem synoniem voor ...

De Keuken van Sofie: glutenvrij koken met Hilde De Baerdemaeker

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Hilde eet sinds enkele jaren glutenvrij en samen tonen we hoe je de lekkerste glutenvrije gerechten klaarmaakt.Hilde ...

Begijn Le Bleu op culinaire ontdekkingstocht in De Keuken van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Deze week kook ik met een gast die van godsdienstleraar uitgroeide tot een Foute Vriend… stand-up comedian Begijn ...