Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes

Stéphane Buyens

Laat de gelatineblaadjes weken in koud water en melk. ...
Ingrediënten: vanille-ijs, gesmolten zwarte chocolade, makaronen (bitterkoekjes), witte chocolade, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Sabayon met vers fruit en vanilleroomijs

De keuken van de Meester

Voor het vanille-ijs: Snij de vanillestok in de lengte doormidden met de punt van een mes en laat de twee helften ...
Ingrediënten: volle melk, eieren, witte wijn, likeur van gember, ananas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Pap met bruine suiker en Yofusorbert

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: rijst, karnemelk, bruine suiker, suiker, yofusorbet
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Ricotta met nootjes, honing, sinaasappel en brickdeeg

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: acaciahoning, notenmengeling, ricotta, sinaasappel, brickdeeg
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Rijstpap met witte chocolade, kweepeer en pompoenpitten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Zet 1 liter melk op met 200 gram dessertrijst. Voeg wat zeste van citroen toe. Roer regelmatig gedurende twintig ...
Ingrediënten: melk, vanillesuiker, dessertrijst, witte chocolade, kweeperen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble

Mitch Coldenhoff

Mix de koekjes in een blender. ...
Ingrediënten: pure chocolade, vanille-ijs, melk, melkchocolade, witte chocoladeschilfers
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Carpaccio van ananas met framboos en steranijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de ananas in hele fijne schijfjes. Marineer deze in water samen met de witte rum, grenadine, suiker, steranijs ...
Ingrediënten: rozemarijn, suiker, roze peper, munt, yoghurt
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Dessertje met roomkaas en rood fruit

MasterChef

Roer de Philadelphia los met een zakje vanillesuiker, 75 gr suiker, 4 eetlepels room en 2 eierdooiers. ...
Ingrediënten: rode vruchten: aardbei, frambozen, kersen, aalbessen, Philadelphia natuur, vanillesuiker, eieren, verse room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Crème anglaise met abrikozen en dadels

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de melk met het opengesneden vanillestokje. ...
Ingrediënten: eierdooiers, melk, vanillestokje, amandelschilfers, dadels
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Dessert 4 personen

Coupe Banaan met chocoladesaus, gezouten karamelijs en kokos

Sofie Dumont

Schep 2 dikke Bollen Caramen Salé roomijs in een coupeglas  ...
Ingrediënten: bananen, chocoladesaus, room, Gezouten Karamelijs (Sofie Dumont), kokos rotsjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen