Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Petitfours

Eric Lanlard - Glamour Puds

Madeleines: Verwarm de oven voor op 180ºC, gasovenstand. Beboter een vorm voor twaalf minimadeleines en bestuif ...
Ingrediënten: boter, heldere honing, gewone bloem, poedersuiker, bakpoeder
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Gebak 4 personen

Chocolade cupcake met romige topping

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven voor op 140 °C gedurende 25 minuten. ...
Ingrediënten: zure room, eieren, zout, papieren bakvormpjes, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Notencupcake

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven op 180 °C. Leg de hazelnoten in een ovenschaal en rooster ze gedurende 10 minuten in de oven. ...
Ingrediënten: sterke espresso (lauw), gepelde hazelnoten, bakboter, lichtbruine suiker, eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 10 personen

Ananastaart met rum

Ongesuikerde deeg met ei: Zeef het bloem samen met het zout in een ronde kom. Snijd de koude boter in stukjes en ...
Ingrediënten: ei, zout, ananas, suiker, citroen (sap)
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Geplette appeltjes met pannenkoeken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de appelen en snijd in blokjes. Bak ze aan in boter tot ze mals zij. Voeg de suiker toe en plet ze. Doe ...
Ingrediënten: bloem, appels, bruine suiker, sinaasappel (sap), eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Dadelcake

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Ontpit de dadels en snij ze in fijne stukjes. Week ze in het water en doe er de theelepel vanille-essence bij. ...
Ingrediënten: bloem, eieren, donkerbruine suiker, vanille-essence, bicarbonaat
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Lekker bakken: Kriekentaart met vanillepudding

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet de melk in een kookpotje en voeg het vanillepudding poeder toe. Doe de vanillesuiker en 50 gr kristalsuiker ...
Ingrediënten: krieken (ontpit), bladerdeeg, vanillepuddingpoeder, volle melk, kristalsuiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Lacquemants in de grill

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Los de gist op in lauwe melk en giet bij de bloem. Voeg de suiker toe en schraap het vanillestokje erbij. ...
Ingrediënten: patisseriebloem, verse gist, melk, echte boter, kristalsuiker
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Citroencupcakes met meringue

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Voor de citroenpasta: Zet eerst je bain-marie klaar. Doe de suiker en het citroensap in een kom, voeg daarna de ...
Ingrediënten: ongeraffineerde suiker, sap van 2 citroenen, eieren, ongezouten boter, in blokjes gesneden, zachte boter
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Citroencake

Claudia Allemeersch

Rasp de schil van 3 citroenen en pers het sap uit van 1 citroen. ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, citroenen, kardemom, boter, suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen