Mokkaparfait
Ingrediënten: eierdooiers, suiker, koude koffie, oploskoffie, room (minstens 30% vetgehalte)
Vanillerisotto
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: boter, risotto rijst, vanillestok, melk, suiker
Bevroren sinaasappel
Ingrediënten: zoetstof in poedervorm, magere platte kaas, sinaasappelen, ,
Chocoladepudding
Ingrediënten: melk, maïszetmeel, kristalsuiker, chocolade pudding poeder (50gr), pure chocolade
Gesuikerde omelet
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: vanille ijs, water, suiker, maizena, boter
Valentijn: eenvoudige hartjestaart met kersen-perenvulling
Ingrediënten: bloem, zout, suiker, boter, koud water
Flan karamel
Ingrediënten: melk, eieren, vanillestok, suiker, boter
Basilicumsorbet
Ingrediënten: suikersiroop (1,25 dl water + 125 gr suiker), veel basilicum, glucose, sap van 1/2 citroen, champagne of schuimwijn
Rabarbertaart