Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Lam “Bo Bun”: noedelsalade met pinda, lam en groenten

Bereid de marinade: verwijder de twee buitenste bladeren van het citroengras en hak het binnenste zeer fijn, pers ...
Ingrediënten: lamsbout in lapjes (Europees lam), wortelen, komkommer, sojascheuten, Romeinse sla
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen

Lasagne van rode poon met aubergine, tomaat en een coulis van platte peterselie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: rode poon filets (met het vel er nog aan), aubergines, blaadjes zurkel, tomaten, platte peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Volkorenpasta met spinazie en kip

Let's Get Fit!

Breng licht gezouten water aan de kook om de pasta in te koken. ...
Ingrediënten: volkoren pasta , spinazie uit de diepvries , kipfilet, ui , kruidenkaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 1 personen

Gerookte makreel met geitenkaas met citroen en aardappel-komkommersalade

Verwijder, indien nodig, het vel van de gerookte makreel. Snijd de filet in de lengte middendoor. Trek elke halve ...
Ingrediënten: gerookte makreelfilets, aardappel, blokjes komkommer, blokjes Granny smith, Chavroux
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Tartaar van rivierkreeftjes met kiwi en balsamicodressing

Snij de komkommerbandjes met behulp van een mandoline of snijmachine. Rasp de gespoelde radijzen fijn met een rasp ...
Ingrediënten: rivierkreeftjes, groene kiwi's, gele kiwi, sjalot, mayonaise
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Volkorenpasta met ratatouille en scampi’s

Let's Get Fit!

Schil en ontpit de tomaten. ...
Ingrediënten: scampi, tomaat, paprika, courgette, aubergine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 1 personen

Gerookte heilbot met zalmeitjes, knolselder en komkommer

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: komkommer, knolselder, Alpro light and creamy natuur (yoghurt), gerookte heilbot, dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Orzo met geroosterde tomaatjes en feta

Doe de kerstomaatjes in een ovenschaal, besprenkel ze met olijfolie en zet ze 15 tot 20 minuten in een voorverwarmde ...
Ingrediënten: orzo (Griekse pasta), groene (baby)asperges, kerstomaatjes, olijfolie, lente-uitjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Tagliatelle met champignons en gerookte ham

Kook de tagliatelle gaar in ruim water. Giet af en laat uitlekken. ...
Ingrediënten: tagliatelle, knoflook, prei, kastanjechampignons, boter of margarine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Papje van havermout met peren en chocolade

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

Smelt de chocolade met de sojaroom op een zacht vuur. Hak de noten fijn en voeg ze erbij. Giet in een diep bordje ...
Ingrediënten: zwarte chocolade, sojaroom, gehakte notenmengeling, sojamelk, peren
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen