Ovengedroogde tomaatjes
Ingrediënten: rijpe vleestomaten, olijfolie, balsamico azijn, tijm, grof zout
Chicken nuggets
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mayonaise, salade, eigelen, bloem, broodkruim
Bretontaart op Grootmoeders wijze
Bechamelsaus met speltbloem
Ingrediënten: geurloos kokosvet, zuivere speltbloem, rijstmelk, rijstmelk + 1 el maïzena, peper en zout
Broodpudding
Ingrediënten: eidooiers, vanillesuiker, witte suiker, melk, kaneel
Droge vlaai
Bokkenpootjes
Ingrediënten: broyage (50% amandelpoeder - 50% bloemsuiker), suiker, bloem, eiwit, chocolade; gesmolten
Luikse wafels
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: parelsuiker, verse gist, bloem, lauw water, suiker
Tarte con lamponi e basilico
Ingrediënten: water, fijne suiker, basilicumblaadjes, biscuit 20 cm diameter, kruimeldeeg 20 cm diameter