Grijze garnalen met tartaar van tomaten, ijs van olijfolie en schuimpje van tomaat
Ingrediënten: melk, room, glucose, dextrose, zout
Groene asperge en zeebaars
Mitch Coldenhoff - Coupe Soleil
Ingrediënten: gedroogd brood, fijngesneden koriander, crème van balsamico, zeebaarsfilets, groene asperges
Gemarineerde tonijn met geuze, kappertjes en olijven
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse tonijn, look, suiker, grof zeezout, tijm
Lentesoep met hamblokjes, basilicumroom en Parmezaan
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: schijven meesterlijke ham, basilicum, soepgroenten, water, groentebouillon
Aardappelsoep met spek en worst
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lente-uitjes, groentebouillon, uien, aardappelen, water
Glutenvrije koekjes van amandel en chocolade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: amandelpoeder, chocolade, zout, natriumbicarbonaat (baking soda), boter
Granola met Nutella, vanilleyoghurt en rood fruit
Ingrediënten: havermout, amandelen, pompoenpitten, hazelnoten, zonnebloempitten
Gebakken camarons met zoete kruiden en jam van stervruchten
Ingrediënten: witte basterdsuiker, limoenen, cayennepeper, stervruchten, arachideolie