Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Dry Martini

Piotr Kuzmicki

Vul een martiniglas met crushed ice en voeg er soda aan toe. ...
Ingrediënten: Noilly Prat, Tanqueray Gin, orange bitters, ,
Beginner Minder dan 15 minuten Brits Cocktails

Granita van frambozen

Claudia Allemeersch

Meng alle ingrediënten en laat deze even inkoken. Giet uit in een ovenschaal met rand en plaats in de diepvries. ...
Ingrediënten: frambozencoulis, water, suiker, sap van 1 limoen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Gin-Tonic: The Botanist Islay Dry Gin

Edward Vanhoutte

Vul een ballonglas voor drie kwart met ijsblokjes. ...
Ingrediënten: Gin (The Botanist Islay Dry Gin), tonic (Everyday Tonic), tijm, munt, ijsblokjes
Beginner Minder dan 15 minuten Brits Cocktails 1 personen

Cocktail: Gin Atomic²

Edward Vanhoutte

Vul een laag glas met ijsblokjes. ...
Ingrediënten: basilicum, gin (bv. Atomic Gin), vlierbloesemsiroop, citroensap, orange bitters
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Brits 1 personen

Gin Fizz

Edward Vanhoutte

Koel het glas voor met gepileerd ijs. ...
Ingrediënten: Gin (Londen N°3 London dry Gin), citroensap, bloemsuiker, spuitwater,
Beginner Minder dan 15 minuten Brits Cocktails 1 personen

Tiramisu met kastanje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eierdooiers met 3 el suiker tot een stevige witte massa, in vaktermen heet dit ‘wit kloppen’. ...
Ingrediënten: mascarpone, cacaopoeder, eierdooiers, suiker, eiwitten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 10 personen

Tiramisu met koffie-ijs uit La Mamma

La Mamma

Voor de tiramisu: splits de eieren. Klop de dooiers los met de suiker. ...
Ingrediënten: eieren, suiker, mascarpone, espresso's, Amaretto
Gevorderde Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Sabayon kloppen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de eigelen met de suiker en de 2 vloeistoffen in een hoge steelpan. Zet 1 vuurtje hoog en 1 vuurtje op halve ...
Ingrediënten: suiker, witte wijn , marsala, eigelen
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Macaroni met chocoladesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de macaroni, giet hem af en laat vervolgens afkoelen. ...
Ingrediënten: macaroni, chocolade, room, geraspte witte chocolade, vanille-ijs
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Sabayon

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Giet alles samen en klop op een licht vuurtje schuimig gaar. De sabayon is klaar als de strepen van de klopper ...
Ingrediënten: eischaaltjes suiker, eigelen, eischaaltjes witte wijn (of 3 eischaaltes witte wijn en 3 eischaaltjes marsala), PH vanillemolentje, vanilleijs
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen