Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Peren in Champagne

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe het water, de champagne, de suiker en de kaneel in een pan en breng alles tot het kookpunt. ...
Ingrediënten: champagne, peren, water, suiker, kaneel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Havermout pannenkoeken

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: fijne havermout, ei, haverdrank, platte kaas, pure chocolade (70%)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Gestoomde appel met karamelsaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Haal het klokhuis uit de appel en vul op met speculaas. Stoom 2 minuten op 80 graden. ...
Ingrediënten: jonagoldappelen, room, water, suiker, opgeklopte room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Zoete herfstsla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de room met bloemsuiker en amandelpoeder. Bak de amandelen bruin in de pan. ...
Ingrediënten: peren, amandelen geschaafd, gehakte gember, munt, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Klassieker: Pudding met petit beurres

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren met de suiker en roer er maïszetmeel door. Kook de Alpro soya Drink met de vanillestok in en giet ...
Ingrediënten: Petit Beurrekoekjes, amandelkoekjes, speculaas, vanillestokje, maïszetmeel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Tiramisu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Scheid de eierdooiers van de eiwitten en klop ze afzonderlijk op met elk 3 eetlepels suiker. Roer de mascarpone ...
Ingrediënten: eieren, sterke koffie, boudoirs (lange vingers), amaretto, mascarpone
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Opgerolde cake met slagroom

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren met de suiker tot een harde schuimige massa. Meng er de bloem voorzichtig door en stort het deeg ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, suiker, suikersiroop, eieren, Kirsch op Poire
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Fruittaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Bak het bladerdeeg voor in een bakvorm in een oven van 180 graden gedurende 20 minuten. Leg bovenop het deeg een ...
Ingrediënten: grof zout, melk, maïszetmeel, vanillestokje, eierdooiers
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Mousse van chocopasta

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de chocolade samen met de chocopasta, de boter en de room op een zacht vuurtje. Haal dit vervolgens van het ...
Ingrediënten: eigelen, chocolade, Nutella (choco), boter, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Vakantietip: pannenkoekentaart

Jordy Geuens

Zorg dat de pannenkoeken afgekoeld zijn. Klop de room lobbig op met een snuifje suiker en eventueel wat vanillezaadjes. ...
Ingrediënten: room (volle), suiker, aardbeien, paaseitjes of versiering naar wens, pannenkoeken
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen