Konijn met geuze en sabayon
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Tortellini met pompoen, amandel en pistache
Ingrediënten: butternutpompoen, knoflook (ongepeld), verse ricotta, mosterdfruit zonder zaadjes (te verkrijgen in Italiaanse speciaalzaken), versgeraspte Parmigiano Reggiano
Mueslipannenkoekjes met cranberry-appelcompote en yoghurt
Ingrediënten: volle melk, bloem, bakpoeder, gemalen kaneel, bruine basterdsuiker
Konijn met geuze en breydelspekjes
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: sjalotten, bloem, breydelspek, konijnenruggen, lookteentjes
Gestoomd kabeljauwhaasje met asperges en hollandaisesaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zeekralen, haringeitjes, brood, eierdooiers, water
Cordon bleu met quinoa, wortel en homemade ketchup
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: varkensvlees, gekookte ham, half belegen kaas, peper, zout
Gefrituurd varkensvlees, yuccawortel en rode bonen op zijn Latino’s
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: spiering, uien, chilipeper, look, citroenen
Asperges met garnalen en hollandaisesaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Asperges, water, witte wijnazijn, eieren, eidooiers
Panna cotta van honing en amandelnoten
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: gelatineblaadjes, room, Griekse yoghurt, suiker, honing
Thaise wok met gember en kipfilet
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: look, fijngehakt, wokkruiden, olie, kipfilets, Thaïse wokgroenten