Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Wortelpuree

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de wortelen en aardappelen in gelijke stukjes en doe in een kookpot. Zet onder met gezouten water en laat ...
Ingrediënten: wortelen, aardappelen (bintjes), zout en peper, nootmuskaat, volle room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Appelchutney

Schil de appels, snijd ze in parten en neem de klokhuisdelen weg. Hak of snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. ...
Ingrediënten: limoenzeste, citroen (sap), zachtzure appels, walnoten, gele pitloze rozijnen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Saus 4 personen

Rijstkroketjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de rijst met peper en zout en laat afkoelen. Voeg 1 eigeel en de bloem toe en kneed alles goed samen. ...
Ingrediënten: geraspte Gruyèrekaas, paneermeel, arachide-olie, eigeel om te doppen, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde aardperen met Griekse yoghurtsaus

Peter De Clercq

Schil de aardperen met een dunschiller en snijd ze in de lengte in plakken van 1 centimeter dik. Leg ze onmiddellijk ...
Ingrediënten: aardperen, water met sap van 1 citroen, groentekruiden, olijfolie (of kruidenmarinade), tijm
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Knolselderpuree

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Schil de knolselder en smeer hem in met de halve citroen. Snij ...
Ingrediënten: bloemige aardappelen (bintjes), peper en zout, knolselder, citroen, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Uienconfituur

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de uien in 2, leg ze plat en snij in dunne schijven. ...
Ingrediënten: witte uien, echte boter, verse frambozen, tijm, laurier
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Tomatenchutney

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Vooraf de bokalen steriliseren in de stoomovenpan. Plaats de bokalen in een schaal en laat deze steriliseren : ...
Ingrediënten: zout, kristalsuiker, gele rozijnen, verse gember, verse look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Saus 4 personen

Zelfgebakken zandkoekjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak het koekjesdeeg: Klop de zachte boter met de bloemsuiker en het vanillemerg en een snuifje zout los. ...
Ingrediënten: , zachte boter, bloemsuiker, vanillestokje, zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Lekker Iers: sodabrood

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een bakplaat licht in met wat zachte Kerrygold boter en strooi er vervolgens ...
Ingrediënten: boter (Kerrygold), bloem, volkorenbloem, zout, natriumbicarbonaat
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Tomatensaus

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Doe boter in de pot, snijd de ui fijn en doe ze erin. ...
Ingrediënten: tomaten, boter, ui, look, water
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Saus 4 personen