Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tagliata van struisvogel met citroenpasta en avocado

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het vlees: Verhit een pan met drie eetlepels olijfolie. Kruid het vlees met peper en zout. ...
Ingrediënten: platte peterselie, basilicum, look, olijfolie, struisvogelsteaks
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

VTM Koken At The Festivals: nacho's met kaas- en bierdip

Pieter Declercq - VTM Koken At The Festivals

Snij de ajuin en tomaat in kleine blokjes. Verhit olijfolie in een pannetje op een gasvuurtje. ...
Ingrediënten: bier (bv Gust), gemalen kaas bv cheddar, nacho's, tomaat, ajuin
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Mocktail met rozemarijn en pompelmoes

Doe water, suiker en rozemarijn in een steelpannetje. Breng aan de kook en laat sudderen tot de suiker opgelost ...
Ingrediënten: water, suiker, rozemarijn, pompelmoes, spuitwater
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 1 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: cocktail 'Finocchio' van Giordano en Myrthe

Mijn Pop-uprestaurant!

Was en snij de venkel grof. Draai door de centrifuge tot sap. ...
Ingrediënten: venkels, suikerwater, pompelmoessap, venkelsap, gin
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Aperitieven 1 personen

Tongrolletjes met spinaziepesto, trostomaatjes en volkoren spaghetti

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de pesto:Meng alle ingrediënten in de cutter tot een smeuige pesto en breng op smaak met vers gemalen peper ...
Ingrediënten: jonge bladspinazie, knoflook, cashewnoten, Parmezaanse kaas, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Reefilet met bospaddenstoelen en portosaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Haal de ree zeker een uur op voorhand uit de koelkast. Zo komt het vlees op kamertemperatuur. Smelt boter in een ...
Ingrediënten: wildbouillon, bospaddenstoelen, reefilet, porto, water
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Oriental Pizza: pizza met rode biet en lamsgehakt

An Steyvers

Verwarm de oven voor op 250°C. ...
Ingrediënten: pizzadeeg, lamsgehakt, hummus, feta, basilicum
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 2 personen

Steak Stroganoff met kroketjes en een fris slaatje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de saus. Snij de paddenstoelen in schijfjes. Was de paprika. Verwijder de zaadlijsten en snij in dunne ...
Ingrediënten: steaks (200 gram per persoon), tomaat, paprika, witte paddenstoelen, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Russisch 4 personen

Spongecake met vanilleroomijs met zoute pindanootjes en chocoladesaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190 graden. ...
Ingrediënten: eieren, suiker, bloem, chocolade (min. 80%), melk
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Tiramisu met aardbeien en rabarber

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij voor de rabarbercompote de rabarber in kleine stukjes. Doe in een pot en voeg de rietsuiker toe. Zet op een ...
Ingrediënten: boudoirkoekjes (lange vingers), aardbeien, sinaasappel, rietsuiker, tijm
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen