Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Vissteaks met masala

Bestrooi de vis aan beide kanten met 1/4 theelepel zout en leg hem opzij. Eventueel in de koelkast. ...
Ingrediënten: vissteaks (zalm, kabeljauw, schelvis, zwaardvis, zalmforel, braam, pompano of tegelvis), grote rode paprika (zaadjes verwijderd & fijngehakt), knoflook (gepeld & fijngehakt), verse gemberwortel (geschild & fijngehakt), gedroogde tijm
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zelf bitterballen maken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: soepvlees, room, eigeel, bloem, bakboter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Dürum zelf maken

Zeef de bloem en het zout in een kom en voeg er geleidelijk het water aan toe terwijl je het deeg blijft kneden. ...
Ingrediënten: dürum bloem (harde tarwe), zout, water, plantaardige olie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Sinaasappellikeur zelf maken

Claudia Allemeersch

Sinaasappelsap langzaam met de suiker verhitten tot de suiker is opgelost. ...
Ingrediënten: vers sinaasappelsap, suiker, onbespoten sinaasappel, onbespoten citroen, vanillestokje
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dranken 10 personen

Cocktail: Elderflower Collins

Edward Vanhoutte

Koel een lang glas voor met gepileerd of gemalen ijs. ...
Ingrediënten: Gin (Tanqueray Ten), vlierbloesemsiroop, citroensap, spuitwater, gemalen ijs
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Cocktails 1 personen

Wortelstoemp

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de wortelen en de ui in brunoise. Dat zijn kleine blokjes. Zorg dat de ui en de wortel even groot zijn zodat ...
Ingrediënten: gekookte aardappelen, wortelen, kervel, ui, fama
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Salade van lauwe groenten met oude Noord-Hollandse Gouda

Pascale Naessens

Snijd de oude Gouda kaas in lange blokjes of in schilfers. Alle groenten snijd je in schijfjes. ...
Ingrediënten: aubergine, courgette, rode paprika, tomaat, raketsla
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Tortillachips

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Meng het maïsmeel met het warm water. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: maïsmeel, warm water, maïszetmeel, peper en zout, arachideolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten

Warm appeldrankje

Jane Lawson

Breng het appelsap met de nootmuskaat en de piment in een steelpan aan de kook. Neem de pan dan van het vuur en ...
Ingrediënten: pimentbessen, kleine appel (plakjes), mousserende appelcider, nootmuskaat, helder appelsap
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Brits Dranken 4 personen

Tortilla wrap met zoete kip

Mitch Coldenhoff

Snij de kip filet in kleine blokjes, kruid ze met de curry poeder en wat zout en bak ze aan in olijfolie. ...
Ingrediënten: tortilla, kipfilets, mayonaise, acaciahoning, currypoeder
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen