Zwarte tapenade
Ingrediënten: stokbrood, zwarte olijven (ontpit), look, ansjovis, kappertjes
Bruscetta met ganzenleverterrine
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rozijnen-notenbrood, raddicio, vijgensiroop (of Luikse of Loonse siroop), Aceto Balsamico, ganzenleverterrine
Spruitjesmousse met Gandaham van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: Gandaham, ui, spruiten, appel, citroen
Bladerdeegkoekje met pancetta
Ingrediënten: pancetta, bladerdeeg
Chipolataworstjes met een karamel van balsamico
Ingrediënten: amandelschilfers, chipolataworstjes, balsamicoazijn, water, suiker
Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas, zalm of Gandaham
Ingrediënten: bladerdeeg, roomkaas bv. Philadelphia, eidooier, melk, pesto
Verwerk de paaseitjes: bladerdeeghoorntjes met chocoroom
Ingrediënten: bladerdeeg, aluminiumfolie, olijfolie, boter, room
Aspergesoldaatjes met een zachtgekookt eitje
Ingrediënten: groene asperges (dunne), panko, paprikapoeder, eiwit, bloem
Zelf frituursnacks maken: de kipcorn
Ingrediënten: kipfilet, zout, uienpoeder, lookpoeder, korianderpoeder
Lepelhapje met makreel van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: makreelfilets, sjalot, limoen, olijfolie, peper