Angel's Share

Piotr Kuzmicki

Een klein beetje kruidenlikeur (met hoog alcoholpercentage) in een cognacglas gieten en het glas helemaal nat maken ...
Ingrediënten: Noix au cognac (notenlikeur), Porto Kopke, Julliard Cognac Napoléon, Green Chartreuse (kruidenlikeur met hoog alcoholpercentage)
Beginner Minder dan 15 minuten Cocktails

Lichte pannenkoeken

Let's Get Fit!

Maak een kuiltje in de bloem en breek daarin het ei. Voeg een beetje melk toe en roer langzaam van binnen naar ...
Ingrediënten: ei, halfvolle melk, bloem, spuitwater, vetstof
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch

Niet-alcoholische caïpirinha

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe in elk glas twee stukjes limoen, twee stukjes sinaasappel en een koffielepel rietsuiker. ...
Ingrediënten: rietsuiker (per glas), limoen (per glas), sinaasappel (per glas), limoensap (per glas), appelsiensap (per glas)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dranken 4 personen

De Feestkeuken van Sofie: Virgin Margarita met pompelmoes

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie

Vul enkele uren op voorhand ijsvormpjes met limoensorbet (twee potten van 55 cl is genoeg voor 10 à 11 stuks), ...
Ingrediënten: limoensorbet, roze pompelmoes, fleur de sel, tonic Finley Sea Salt Lemon, roze peperbollen
Zuid-Amerikaans 2 personen

Exotische milkshake

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voeg alle ingrediënten in de blender en mix tot een schuimig geheel. ...
Ingrediënten: melk, kokosmelk, kokos, amandelpoeder, mango
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dranken 4 personen

TIP: IJs maken zonder ijsmachine!

Pieter Declercq

Doe yoghurt, aardbeien, munt en limoensap in een blender. ...
Ingrediënten: volle yoghurt, aardbeien (diepgevroren), munt, limoen, honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

De nieuwe zomerhype? 'Dark 'n Stormy', een heerlijke cocktail met rum

Doe ijsblokjes in een glas. ...
Ingrediënten: rum (donkere), ginger beer of gemberbier, limoen, ijsblokjes,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans 1 personen

Baktip: cakepops, cake op een stokje

Pieter Declercq

...
Ingrediënten: cacao (ongezoet), suiker, bloem, zout, bakpoeder
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen

Sabayon kloppen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de eigelen met de suiker en de 2 vloeistoffen in een hoge steelpan. Zet 1 vuurtje hoog en 1 vuurtje op halve ...
Ingrediënten: suiker, witte wijn , marsala, eigelen
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Amandine

Verwarm de over voor op 180°C. ...
Ingrediënten: amandelpoeder, bruine suiker, bloem, amandelessence, eieren
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Dessert 4 personen