Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Knishes

Voor de aardappelvulling: Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Plaats in een kookpot met koud water ...
Ingrediënten: ruime kg bakaardappelen, zout, een snuifje zwarte gemalen peper, plantaardige olie of kippenvet, ui
Gevorderde Meer dan 90 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Kroketten van gezouten vis

Piet Huysentruyt

Spoel de gezouten, gedroogde vis onder water, zeker 12 uur op voorhand zodat het meeste zout eruit is. (Als je ...
Ingrediënten: Alpro soja, look, aardappelen, gezouten gedroogde kabeljauw (of andere vis), broodkruim
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Najaarsslaatje met wijnstroop

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Schik alle ingrediënten mooi op het bord. ...
Ingrediënten: rode wijn, Verse kruiden naar keuze (laurier, tijm, kaneel), suiker, peer, grote champignons
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Sinaasappelschil konfijten

Petra Vandewouer

Schil de sinaasappelen met een scherp mes zo dun mogelijk. ...
Ingrediënten: sinaasappelen, water, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Champignonkroketten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Gebruik puree van echte aardappelen. ...
Ingrediënten: champignons, puree, vetstof, paneermeel, spekblokjes
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hapje 4 personen

Roquefortwafeltje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Beleg het bladerdeeg met de stukjes roquefort en schijfjes peer en strooi de nootjes eroverheen. ...
Ingrediënten: zout, peper, olijfolie, frambozenazijn, acaciahoning
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Ceasar-salade uit Gavere

Stefaan Daeninck

Snij het Breydelkoekje (met kaas of mosterd), de kaas en mango in blokjes van ongeveer 1 cm. ...
Ingrediënten: ijsbergsla, Breydelkoekje, Mangoblokjes, Vieux Chimaykaas, walnoten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Hamkroketten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de melk, de bloem en de boter in een pot, zet deze op het vuur en maak een dikke bechamelsaus. ...
Ingrediënten: Ganda ham, paneermeel, bloem, boter, melk
Beginner Meer dan 90 minuten Hapje 4 personen

Hamsalade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de ham, augurken, zilveruitjes, peterselie en het ei fijn. ...
Ingrediënten: ham, augurken, zilveruitjes op azijn, hardgekookt ei, peterselie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Broodjes 4 personen

Minipizza

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij rondjes uit het deeg met een uitsnijvorm. ...
Ingrediënten: verse basilicum, Italiaanse kruiden, mozzarella , dikke tomatensaus, pizzadeeg
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen