Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Boterspritsen

De Nieuwe Garde

De malse boter met een vork los maken en hieraan de kristalsuiker en de vanillesuiker toevoegen. ...
Ingrediënten: melk, bloem, bakpoeder, ei, vanillesuiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Vanillemuffin

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de Alpro bakken en braden in een kom. Voeg de suiker en de bloem toe en kneed door elkaar tot je een zanderig ...
Ingrediënten: Alpro soya Bakken en Braden, eieren, kristalsuiker, zelfrijzende bloem, vanillestok
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Scampi met currysaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Zet de wok op het vuur ,laat de wok heet worden,voeg de olie toe. Als de olie begint te dampen, voeg je de geperste ...
Ingrediënten: scampi (maat 16/20), gepeld en darmkanaal verwijderd, Suzi Wan bamboo, sjalot, in ringetjes gesneden, geweekte sojavermicelli (in lauw water), zwarte champignons (van Suzi Wan, 10 min. in warm water weken)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Krabcakes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Laat het krabvlees goed uitlekken. Doe alle ingrediënten samen in een kom en meng goed door elkaar. ...
Ingrediënten: krabvlees uit blik, droge beschuiten, gehakte pijpajuin, paprikapoeder, cayennepeper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Hapje 4 personen

Framboos-yoghurtijs

Ann Vertriest

Ontdooi de frambozen, pureer ze en haal ze door een zeef om de zaadjes eruit te halen. ...
Ingrediënten: Griekse yoghurt, geëvaporeerde melk of koffiemelk, honing, diepvriesframbozen, geroosterde amandelschilfers
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Gekonfijte pompelmoesreepjes in donkere chocolade

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Smelt de chocolade au bain-marie. ...
Ingrediënten: roze pompelmoezen, suiker, donkere chocolade, geraspte kokos, Sofie Dumont Sweet Mix Caramel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Ovenkoeken

Piet Huysentruyt

Meng de gist met lauw water. ...
Ingrediënten: gist, lauw water, boter, zout, bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Pizza cevenol

Piet Huysentruyt

Rol het deeg uit en smeer er de zure room op. Let erop dat de randen vrij blijven. ...
Ingrediënten: mozzarella, pizzadeeg (zie recept pizzadeeg), gekookte ham, Gruyèrekaas, zure room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Sabayon met hazelnotenlikeur

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de Pandoro stervormig in 4 stukken. Strooi er bloemsuiker overheen en gratineer dit in de oven. ...
Ingrediënten: hazelnotenlikeur (Frangelico), eierdooiers, suiker, Pandoro (Italiaans gebak) of cake, vanille ijs
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Rode bietensoep met karnemelk

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de rode bieten in brunoise. Kook ze in 4 dl water en 200 gr suiker en laat afkoelen. ...
Ingrediënten: Flandria rode bieten, karnemelk, suikersiroop, grove peper, platte peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen