Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gelakt spek met puree

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Gril de dikke sneden Breydelspek. ...
Ingrediënten: breydelspek, frambozenazijn, acaiahoning, kaneelstok, steranijs
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Brusselse wafels

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Meng de bloem met de eieren en de melk. Klop in het begin zeer goed, zodat je een homogene massa krijgt. ...
Ingrediënten: eieren, boter, melk, gist (vers), lauw water
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng de boter, de vanillezaadjes, een snuifje zout en de suiker onder elkaar. Meng kort met de andere ingrediënten. ...
Ingrediënten: boter, suiker, vanillestok, zout, ei
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

De Kleine Chefs: de lekkerste choco ter wereld

Jordy Geuens

Breek de chocolade in stukjes. Warm de melk of room op met de suiker of de honing. ...
Ingrediënten: room of melk, honing of suiker, fondantchocolade, gezouten boter,
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Chocoladetruffels

Mitch Coldenhoff - De Perfecte Keuken

Snijd de pure chocolade in kleine stukjes. ...
Ingrediënten: room, boter, cacaopoeder, kokosschilfers, melkchocolade
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert

Chipolataworstjes met een karamel van balsamico

Claudia Allemeersch

Crème van balsamico: Neem een steelpan en laat op laag vuur de suiker smelten, samen met de 2 el water. Als de ...
Ingrediënten: amandelschilfers, chipolataworstjes, balsamicoazijn, water, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Petitfours met rozencrème

Klop de boter met de gezeefde poedersuiker romig. Klop dan de roomkaas erdoor tot de massa mooi glad is; roer het ...
Ingrediënten: rozenwater of rozensiroop, magere verse roomkaas, poedersuiker, gezeefd, zachte boter, rozenconfituur
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Heerlijke cocktail: de perzik-margarita

Pieter Declercq

Doe het water, suiker en perziken in een kookpannetje. Breng aan de kook en mix fijn. Laat afkoelen. ...
Ingrediënten: suiker, water, perziken (uit blik), tequila, grand marnier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Zuid-Amerikaans 4 personen

Croque uit 'de bergen'

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de gehakte ui aan in wat boter samen met de look, de zuurkool, aardappelpuree en de peterselie, doe er enkele ...
Ingrediënten: aardappelpuree, zuurkool, brood, ui, Reblochon kaas
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Broodjes 4 personen

Slaatje uit 'de bergen'

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de gekookte aardappelen in schijfjes en schik op het bord. ...
Ingrediënten: ratte patatjes, gerookt spek, mosterd, room, ei
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen