Keuken

Maaltijd

Moeilijkheid

Duur

Programma

Trio van bruschetta van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap voor de bruschetta. ...
Ingrediënten: rode uien, dadels, porto, balsamicoazijn, laurier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Polenta met spekjes, salie en parmezaan

Piet Huysentruyt

Laat 1 liter water koken en voeg er al roerend het maïsmeel aan toe. Laat 6-7 minuten al roerend goed doorkoken. ...
Ingrediënten: water, bakboter, salie, spekblokjes, geraspte parmezaan
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Italiaanse appeltaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de boter in een kom, voeg er de suiker aan toe en meng goed. Doe de bloem en de bicarbonaat erbij en meng verder. ...
Ingrediënten: eieren, zeste van een citroen, melk, bicarbonaat, geweekte rozijnen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Panettone

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een kom. Warm de melk op tot hij lauw is en los de gist hierin op en giet dit bij de bloem. Voeg ...
Ingrediënten: gekonfijt fruit, amandelschilfers, bloem, kristalsuiker, rozijnen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Gebak 4 personen

Saltimboca van zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de wijn met het water en de PH Visbouillon tot de helft in samen met de fijngehakte sjalot. ...
Ingrediënten: zalm (1 cm dik), mozzarella, Gandaham, basilicum, gehakte sjalot
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Toast met pesto

Rooster voor de pesto pijnboompitten in een droge koekenpan. Snijd de basilicum van de plant, was het en droog ...
Ingrediënten: pijnboompitten, basilicumplanten, pecorino kaas, geraspt, knoflook, ontveld, olijfolie
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Italiaanse croque monsieur

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Besmeer de boterhammen aan beide kanten met boter en beleg met ham, schijfjes mozzarella, tomaat en enkele blaadjes ...
Ingrediënten: Gandaham, verse basilicum, boter, mozzarella, tomaten
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Broodjes 4 personen