Vis met Balinese kruiden in bananenblad
Ingrediënten: sap van 2 jeruk limo (te vervangen door limoen), gula Bali (te vervangen door 1 el rietsuiker), tomaat, in partjes, keffir-limoenbladjes, ragfijn gesneden, Base megenep
Negroni virgin, dé Italiaanse cocktailklassieker helemaal alcoholvrij
Ingrediënten: granaatappel, hibiscusthee (op 25cl heet water), zeste van sinaasappel, kruidnagel per persoon, steranijs per persoon
Tiramisu met bosvruchten
Ingrediënten: mascarpone, eierdooiers, eiwtten, kristalsuiker, gelatineblaadjes
Menam Kippensoep: Tom Kha Kai
Ingrediënten: vissaus, tamarindesaus, groene pepertjes, champignons, kippenfilet
Bruscetta met ganzenleverterrine
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rozijnen-notenbrood, raddicio, vijgensiroop (of Luikse of Loonse siroop), Aceto Balsamico, ganzenleverterrine
Limoncello met spumante
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: suiker, water, alcohol 90%, bio citroenen, Crémant de bordeaux, Cava of Spumante
Bakplezier: zo maak je het bekende luipaardbrood
Ingrediënten: bloem, suiker, droge gist, zout, melk
Havermoutpistolets van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: havermout(meel), eieren, droge gist, sojadrink, medjoul dadels
Tiramisu met koffie-ijs uit La Mamma
Ingrediënten: eieren, suiker, mascarpone, espresso's, Amaretto