Broodje met gerookte makreel
Ingrediënten: gerookte makreelfilets, mosterd, pistolet met maanzaad, verse munt, perziken
Omelet met truffels
Ingrediënten: beenham, truffelolie, room, gehakte bieslook, zout
Spiesje van bloedworst met appel
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: ontbijtspek, appel, bloedworsten, suiker, suiker
Spierinkjes met tartaar
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kleine diepvriesspierinkjes, bloem, melk, arachideolie, peper
Garnalenmousse
Ingrediënten: peper, dille, vers, geklopte room, grijze garnaal, gepeld, zout
Komijnstokjes met kruidenplattekaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: olijven, halfdroge tomaat, look, platte kaas, currypoeder
Broodje met haaienbuikjes
Ingrediënten: zachtgekookte eieren, haaienbuikjes, volkoren piccolobroodjes, pompelmoes, wit van prei
Klassieker: Garnaalcocktail
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: whisky, ketchup, mayonaise, sla, eieren