Tarte tatin van witloof
Rundvlees met broccoli
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: broccoli’s, rundvlees, peper, boter, nootmuskaat
Blackened roodbaars à la Pascal
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: aardappelen, zout, trostomaten, rode uien, look
Steak friet met peperroomsaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: filet pur (200g/pp), mignonette peper (geconcasseerde peper), paddenstoelen, zure room (15%), vleesjus
Biefstuk grillen
Ingrediënten: biefstukken, peper, zout, boter, grof zout
Rijstsoep met kip (Chao ga)
Ingrediënten: kippenbouillon, kipfilets, kippenbouten, look, gehakte sjalotten
Basistip: zo maak je choronsaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kinderspel: gevulde paprika's "Halloween"
Ingrediënten: gemengd gehakt, ei, paneermeel, olijfolie, gele of oranje paprika's
Barbecuetip: Aziatisch gemarineerde zalm
Ingrediënten: zalmfilet, olijfolie, boter (gesmolten), rietsuiker, sojasaus
Gyros van kip met rijst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kippenbillen, rode paprika, ui, look, tomatenpuree