Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aardappelsoep met spek en worst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de uien, de look en de aardappelen aan in een beetje boter aan. Bevochtig met het water en voeg er groentebouillon ...
Ingrediënten: lente-uitjes, groentebouillon, uien, aardappelen, water
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Erwtensoep met gebakken spek en Ganda ham

Albert Verdeyen - Start to Cook

Doe de spekblokjes in de bouillon en laat ze ongeveer 5 minuten koken. ...
Ingrediënten: aardappelen, ui, groentenbouillon, spekblokjes, prei
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Rabarberconfituur met rozemarijn en sinaasappel

De keuken van de Meester

Snij de rabarber in kleine stukjes. Spoel goed af en laat uitlekken. Doe de rabarber, suiker, fijngehakte rozemarijn ...
Ingrediënten: citroen (sap), sinaasappel (zeste), geleisuiker, fijngehakte rozemarijn, rabarber
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Maatjes met tartaar van boontjes, pompelmoes en yoghurt

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Dop de boontjes. Was ze. Kook ze al dente. Giet af en verfris in koud water. ...
Ingrediënten: maatjes, rode ui, pompelmoezen , olijfolie, zwarte peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Fazantenpaté met pistachenootjes en glutenvrije Sinterklaasmuffins

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de paté: maal het vlees (varkensnek en - buik, fazantenvlees en lever) fijn met een vleesmolen of in een ...
Ingrediënten: vlees van fazantenbillen (zonder been) , nek en buik van varken , kippenlever, ui, wildfond
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook ze gaar in 6 à 7 minuten. Meng de eigelen met bier en wat citroensap. klop de sabayon ...
Ingrediënten: Asperges, eigelen, witbier, citroensap, platte peterselie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Quinoasalade met geroosterde noten en rozijnen

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Kook de quinoa gaar gedurende 15’ in gezouten water en laat afkoelen. ...
Ingrediënten: quinoa, rode appel, ongepelde amandelen, walnoten, hazelnoten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Preirolletjes met Ganda ham en bechamelsaus

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Snij de prei op grootte van de ham, leg in een ovenschaal, overgiet met bouillon, boter en tijm. Laat 20 minuten ...
Ingrediënten: melk, roux (20gr boter + 20gr bloem), Maaslands kruidenzout, nootmuskaat, Ganda ham
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Gepocheerd eitje met asperges, rauwe zalm en Ganda Ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en snijd ze schuin in stukjes van 2.5 cm. Bak ze aan in wat boter of olie gedurende 6 à 7 minuten. ...
Ingrediënten: verse zalm, eieren, asperges, azijn, room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Hollandse maatjes met groene boontjes en zure room

Claudia Allemeersch

...
Ingrediënten: rijst, toastjes, zure room, verse groene boontjes, rode ui
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen