Moussaka met rode bonen, courgette en 'vegan' gehakt

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de tomatensaus. Pel en snij de ui fijn. Pel en plet de look. ...
Ingrediënten: rode bonen (blik), gepelde tomaten in stukjes (1 blik), look, oregano, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Grieks Hoofdgerecht 4 personen

Vegan vol-au-vent met frietjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de paddenstoelen (à blanc): borstel de paddenstoelen proper. Snij in twee of vier. Doe in een potje met olijfolie, ...
Ingrediënten: vegan kippenstuckjes (De Vegetarische Slager), paddenstoelen, citroen, peper, zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Wintersoep met rijst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Zet water op met PH Groentebouillon. ...
Ingrediënten: wortelen, aardappel, witte kool, prei, rode biet
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Bloemkoolsoep met tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tofu in blokjes.Snijd de sjalotten, de look, de chilipeper en de gember fijn. ...
Ingrediënten: bloemkool, aardappelen, tofu, groentenbouillon, chilipeper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen