Schorseneren op z'n Vlaams
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Witloof op z'n Brabants
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: witloofstronken, gekookte eieren, boter, nootmuskaat, gehakte peterselie
Steak in de wok
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: spinnenkop (of kraai) steak (vragen aan de slager), witloof, champignons, sojasaus, sjalot
Gevulde tomaat
Ingrediënten: sjalot, broodkruim, peterselie, varkensgehakt, look
Eend met sinaasappelsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: eendenborst, suiker, sinaasappels (het sap), kleine ui, witte selder
Zo eenvoudig maak je tomatensoep met balletjes
Ingrediënten: tomaten, olijfolie, look, prei, uien
Witloofsoep met gebakken hespenworst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: hespenworst (1,5cm), arachideolie, peper, zout, eekhoorntjesbrood (cêpes)
Appelmoes voor grote groep
Ingrediënten: kaneel, zachtkokende appelen (Jonagold), kristalsuiker, boter, water