Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Mimosa met prosecco van Sandra

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

...
Ingrediënten: granaatappels, persappelsienen, prosecco, sinaasappelschijfjes,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Tiramisu met bosvruchten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet 50 gr suiker bij het eigeel en klop stevig op met een mixer tot het schuimt. Roer hieronder de mascarpone ...
Ingrediënten: mascarpone, eierdooiers, eiwtten, kristalsuiker, gelatineblaadjes
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Perzikenconfituur met prosecco

Snijd de perziken in kleine stukjes. Doe de stukjes samen met het sap en de prosecco in een kookpot. Laat het geheel ...
Ingrediënten: vruchtvlees van witte perziken (zonder schil en pit), citroen, limoen, Prosecco Extra Dry (bv. Riccadonna), confituursuiker (versie 500g suiker voor 1kg fruit)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen

Pasta Rigatoni Amatriciana

...
Ingrediënten: Rigatoni (Barilla®), guanciale, tomaten, rode peper, Pecorino Romano
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen

Pasta carbonara

Albert Verdeyen - Start to Cook

Kook water voor de pasta. Voeg zout toe aan het kokende water en kook de pasta. ...
Ingrediënten: gezouten blokjes spek, uien, pasta, eigelen, lichte sojaroom
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Kleine Tiramisu

Klop de eiwitten in een brandschone kom stijf. ...
Ingrediënten: eidooiers, poedersuiker, mascarpone, eiwitten, lange vingers
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Limoncello

Claudia Allemeersch

Met een dunschiller de schil van de citroenen eraf halen. Breng deze in de weckpot, en giet er de pure alcohol ...
Ingrediënten: citroenen, witt suiker, alcohol van 90 à 95%, sap van limoen, weckpot
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Rosbief op Italiaanse wijze

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kleur het rosbief in een klontje boter aan elke kant. Kruid met peper en zout. Plaats in een voorverwarmde oven ...
Ingrediënten: rosbief, peper, zout, boter, linguine
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Broodje met gemarineerde ansjovis

Stefaan Daeninck

Bestrijk de trammezino met de cocktailsaus en schik daarop de plakjes filet d’anvers. ...
Ingrediënten: trammezino, cocktailsaus, tartaar van zongedroogde groenten, filet d'Anvers, gemarineerde ansjovis
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Linguini met krab

Albert Verdeyen - Start to Cook

Giet het vocht af en verkruimel de krab in kleine stukjes. Dikke stukken krab in de linguini ogen niet mooi en ...
Ingrediënten: kerstomaten, wit krabbenvlees, linguini (gedroogd), droge witte wijn, peterselie (grof gesneden)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen