Guacamole
Ingrediënten: rijpe avocado's, limoen, look, koriander, olijfolie
Kalfslapje met pizzaiolasaus
Ingrediënten: versnipperde look, dunne kalfslapjes, versnipperde ajuin, gepelde tomaten (400gr), ketchup
Guacamole slaatje
Ingrediënten: avocado's, kerstomaatjes, rode ui, koriander, het sap van 1 limoen
Saltimboca van zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zalm (1 cm dik), mozzarella, Gandaham, basilicum, gehakte sjalot
Tagliatelle al ragu bolognese
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: varkensgehakt, kalfsgehakt, tagliatelle, al dente gekookt, gehakt van biefstuk, fijngesnipperde ajuin
Pittige paprikaconfituur van An Steyvers
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: rode paprika's, rode chilipeper, suiker, ciderazijn, Herkenrode abdijkaas
Super pasta
Ingrediënten: farfalle (vlinderpasta), tomaten (ontveld ), look, olijfolie, buffelmozzarella
Pasta met pastinaak
Ingrediënten: pastinaken, verse pasta naar keuze, peper , zout, olijfolie
Pizza in de pan
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tomatensaus of zure room, hamblokjes, pizzadeeg (eventueel uit de broodmachine), champignons, mozzarella